Kokkeri og gode historier
- med Susanna Sommer, Hanne Holm og et asiatisk twist
HANNE HOLM
var kogebogsforfatter, kogekone og madmor i Bisquitfabrikken.
SUSANNA SOMMER
Madglad journalist og radioproducent.
Klik på billedet og læs mere om Susannas radiobedrifter.
I 2016 var Hanne igang med en ny kogebog og vi gik i køkkenet for at teste opskrifter og tale om råvarer, smag og livets køkkener. Hanne stegte, brasede og smagte til, Susanna hakkede og snakkede og vi lavede en ret eller to i hver episode – ofte med et asiatisk twist.
Hen over gryderne får du også masser af gode historier: Om Hannes far, der i 50erne måtte rive kokoskød, koge og si det for at få kokosmælk, can-candanserinderne på pensionatet, nonnen på Thailandstur, selvforsyning dybt inde i de svenske skove, Dylan og Beatles, der tændte drømmen om et anderledes liv og de fællesskaber, der er opstået over gryderne.
Find podcasten Madøret der hvor du ellers lytter podcast. Eller hør den her på siden, hvor du også kan se billeder af både mad og Hannes køkkenfortid og finde opskrifter på de retter vi laver i podcasten. Du finder de seks podcastepisoder nederst på siden – klik på den orange pil for at se dem alle.
God lyttefornøjelse!ppetit!
